Бейс Агро-Сервисес - льноводство может быть рентабельным!

Курс экологического земледелия в Европе.

Курс экологического земледелия в Европе.

Издавна человеку известно, что его умение воздействовать на природу намного превышает его право на это. В течение последних десятилетий мы стали свидетелями развития, при котором возникли серьезные эклогические проблемы, обусловленные принятым в настоящее время способом использования земель.

Мы должны развивать отдельное сельское хозяйство как организм и понимать его как живую экосистему, образец который взят из самой природы и которая представляет альтернативу голой интенсификации, специализации и химизации. Если сельское хозяйство ведется подобающим способом, то оно загрязняет окружающую среду не более, земля, оставленная в своем естественном состоянии. Лишь, таким образом, сельское хозяйство может развиваться в гармонии с природой. В перспективе такой подход будет способствовать постепенному улучшению сельскохозяйственных условий.

Основополагающие цели экологического земледелия.

• производство в достаточных количествах продуктов питания с высокой пищевой ценностью;
• деятельность в гармонии с природной экосистемой вместо попытки подчинить ее;
• стимулирование и укрепление биологических циклов в системе земледелия, включающей почвенную флору и фауну, растения и животных;
• сохранение и стимулирование долговременного почвенного плодородия;
• возможно более широкое применение возобновляемых ресурсов в местных системах земледелия;
• создание замкнутой системы для органической субстанции и питательных веществ;
• содержание скота в условиях, позволяющих животным жить в соответствии с их врожденным поведением
• предотвращение загрязнения среды в результате сельскохозяйственной деятельности;
• сохранение генетического многообразия в земледельческой системе и ее окружении, включая охрану окружающей среды обитания диких животных и растений;
• учет многочисленных социальных и экологических аспектов воздействия сельского хозяйства

Актуальность производства экологически чистого сырья и безопасных для здоровья людей продуктов питания очевидна и не вызывает сомнений. Таким образом, налицо проблемная ситуация, характеризующаяся дефицитом "чистой" продукции и отсутствием системных знаний о методах ее получения.

Производство такой продукции зависит от целого ряда факторов, важнейшие из которых можно естественным образом выстроить в следующий ряд:

• почвенно-климатические условия
• наличие вредных агентов в почве и их концентрация
• содержание загрязнителей в сельскохозяйственном сырье и кормах
• технология производства сельскохозяйственного сырья и кормов
• технология экологической мелиорации
• свойства окружающей среды и степень ее загрязнения
• экономические механизмы, стимулирующие производство экологически чистой продукции.

Экологическое сельское хозяйство возникло на базе критик, код которой подписались широкие круги общества. Биологическое сельское хозяйство в процессе гармоничного развития превратится в сельское хозяйство, находящегося в прочных и долговечных отношениях с экологией и человеком.

Курс рассчитан время 2 недели.

Нидерланды. Германия, Франция.

часть 1: Введение. Курс вводных лекций по принципам экологического земледелия, контекст, законодательство, коммерческие принципы. Предметы:

• Защита растений, принципы и возможности экологического земледелия в закрытом/открытом грунте, выращивающих экологическую продукцию.
• изучение стандартов ЕС и IFOAM
• механизация для экологических хозяйств
• Маркетинг экологических продуктов.
• Принципы сертификации экологических продуктов.

Часть 2: Посещение различных предприятий; овощеводство, молочное производство, производство экологического хлеба, торговле, финансирование.

• Посещение современных предприятий работающих с маркой "экологическое предприятие" по международным стандартам.
• Посещение выставки Экологических продуктов в Германии.
• Посещение теплиц,
• Посещения компании сертифицирующей производство.

В программу включены лекции, раздаточные учебные материалы (производственные стандарты ЕС и IFOAM ), и учебные экскурсии. В зависимости от потребности заказчика мы составляем разные программы для различных отраслей: производство, переработка, агро-бизнес , наука, и прочее.